醸造酒場 アジートについて

「アジート」は醸造酒メインの飲食店として福岡の大名にうまれました。(2010.12)飲み物は日本酒や日本ワインやビールといった醸造酒で、お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしました。

日本酒は約50種、ワインは日本・海外(赤ワイン・シャンパンのみ)を含めて約100種 常備しております。
最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

また、日本酒や日本ワインを絡めていろんなイベントを開催したり情報発信したりしながら、生産者を身近に感じたり、自然の恵みを感じられるようなお店作りを目指しています。気軽に入れる大人な酒場のような雰囲気づくりをしていきたいですね~。


【最新のお知らせ】

新規にスタッフを募集致します。宜しくお願い致します。(2017.7.20)


アジート 那覇店の情報です!(2016.5.21)

アジート会員制度を導入しました!(2014.11.22)

アジートのコースメニューを新しくしました!(2014.7.30)

アジートオリジナルTシャツとアジートオリジナル前掛けをつくりました!(2014.4.16)

日本酒4合瓶リストを作成しました(2014.3.27)

日本ワインのリストを作成しました(2013)
 只今、アジートでは日本ワインが充実しております!

※ここで表記している日本ワインとは純粋に日本産ブドウだけで造られたワイン
 のことをさしています。

○持ち込み料(ワイン会等)について少し改正しました。又スペース貸出料も少しお安く(^^);;

○山梨ワイナリー巡り 2014.05 のレポート前半後半を作成しました

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【基本情報】

住所:福岡県福岡市中央区大名2-1-30 AIビル A館302号室 地図
 (「カフェ・マーブルブラン」さんの横の階段を3Fまで登ってください。)

電話:050-3726-3020(電話は営業時間内でお願いします)
営業時間:18時~25時(金・土曜・祝日前は27時)
定休日:不定休(ほぼ無休)

Facebook(エージ):エージ

Twitter:_AZYTO_


【ブログメニュー】

カテゴリ毎にブログを分けてみました。

過去のアジートからのお知らせ

ドリンクメニュー・情報

フードメニュー・情報

コンセプト・料金システム・メルマガ登録・店情報等

アジートイベント情報

過去のアジートイベントレポート

蔵見学・試飲会 等

店主エージの。。。蔵見学・ワイナリー見学・イベント等の報告

その他

お店が出来るまでの道のり(造作レポート)


 ↓ 最新のブログ&時系列に並べたブログタイトル ↓ 

~ さっぱりキュートな味わい♪ りんごちゃん純米酒 ~
 
こんにちは、アジートの林です
今日は秋田の日本酒のご紹介です



阿櫻(あざくら) りんごちゃん 純米・生原酒 グラス680円
(生産者:秋田の阿桜酒造 精米歩合:秋田酒こまち60%)

秋田にある「阿桜酒造」は、すべての材料を秋田産にこだわり、秋田の伝統的な秋田流長期低温発酵でお酒を醸す酒蔵です
秋田酒こまちを60%精米しリンゴ酸を多く生成する酵母を使用、加水をせずに原酒で低アルコール(12度)に醸造

さっぱりキュートな味わい、低アルコールながら、きちんとバランスがとれたライトな飲み口

この機会にぜひご賞味下さい